Beschreibung
Butterschmalz aus Allgäuer Heumilch Familie Baldauf
Handgemachtes Baldauf Butterschmalz ist Spezialität aus dem Hause Gebr. Baldauf. Das Butterschmalz übertrifft weit die industriell gefertigten Produkte. Sie können das goldgelbe, buttrige Schmalz zum Braten, Backen oder Frittieren verwenden. Nur beste, unbehandelte Heumilch wird zum Baldauf Butterschmalz verarbeitet und bildet die Grundlage für den unnachahmlich guten Geschmack.
Saftige Gräser und Kräuter sorgen für erstklassige Rohmilch
Das gute, wertvolle Futter des Allgäuer Braunviehs. Diese Kühe finden auf den Bergwiesen schmackhafte Futtermischungen aus Heu, Gras und Kräutern. Das Butterschmalz hat eine herrliche Farbe und einen buttrigen Geschmack.
Das Baldauf Butterschmalz im Detail:
- Heumilchbutterschmalz
- laktose- und gentechnikfrei
- ohne Konservierungsmittel
- Geschmack: buttrig, leicht säuerlich
- zum Braten, Frittieren und Backen
- min 99,8 % Fettgehalt
- 300 g im Einwegglas
Universalfett für die Küche
Butterschmalz kann, wegen des geringen Wassergehaltes, deutlich höher erhitzt werden als Butter und bietet damit die optimale Ausgangslage für saftige und zugleich knusprige Schnitzel, Reibekuchen oder Bratkartoffeln.
Herkunft
Deutschland