Gartenkräuterkäse

Beschreibung

Dem Käseteig, der später zu unserem pikanten Gartenkräuterkäse heranreifen soll, mischen wir vor seiner Einlagerung im Reifekeller noch erlesene Kräuter bei. Zutaten wie Petersilie, Dill, Thymian, Majoran, Zwiebel und Knoblauch sorgen für eine angenehme Würze und dringen während des Reifeprozesses tief in den Käseteig ein. Eine süße bis leicht pikante Note erhält unser Käse durch die Zugabe von Karotten, Paprika und Lauch. Diese geschmacksvolle Komposition reift anschließend mindestens acht Wochen lang zu einem wunderbar stimmigen Schnittkäse heran, der sich schon beim Anschneiden in seiner ganzen Pracht offenbart

Saftige Allgäuer Wiesen

Hartkäse aus leckerer Rohmilch

Glückliche Milchkühe im Allgäu

Ein würziger Duft nach Kräutern und Knoblauch. Ein schnittfester, geschmeidiger, goldgelber Teig, ummantelt mit einer herzhaften, essbaren Rinde. Schon beim Servieren machen diese Eigenschaften unseren Gartenkräuterkäse zu einem wahren Gedicht, das nicht nur Käseliebhaber sehnsuchtsvoll aufseufzen lässt. Mit seinem pikanten Geschmack, in dem die verschiedensten Gewürze anklingen, lädt unser Käse Dich zum Träumen ein und weckt Erinnerungen an vergangene Tage.

Ob als leckeres Topping für Deinen Gartensalat, als würzige Beilage zu einem appetitlichen Grillspieß oder als Snack für zwischendurch: unser Käse ist absolut vielseitig und bezaubert Dich mit seinem intensiven, würzigen Geschmack nach gesunden Kräutern und Knoblauch. Probiere doch zu Deiner Brotzeit einen leckeren Happen Baldauf Gartenkräuterkäse und schwelge in dem intensiv-pikanten Geschmackserlebnis, das unseren Käse zu einer wahren Gaumenfreude macht.