Karreespeck vom Rückenstück
Fein marmorierte Rückenstücke vom Schwein, von Hand mit Meersalz und Gewürzen eingerieben.
Über Buchenholz geräuchert. Langsam luftgetrocknet.
Gluten- und Laktosefrei
Herkunft
Deutschland
Lagerung: Bei Raumtemperatur bis 22° C lagern. – Luftzieher auspacken.
1/8 Stücke – vakuumiert
| Menge | 300g |
|---|
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 870 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 208 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 34 g |
| Salz | 6,2 g |
Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Dextrose
Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenrauch
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