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Schinkenspeck
Hergestellt aus dem Schlögl des Schweines, Edelteile,
kaltgeräuchert und in Thierseer Bergluft luftgetrocknet.
Salzmilder Gewürzbog und raucharomatisch mit Wacholder.
Herkunft
Österreich
Bis 20° lagerfähig
| Menge | 300g |
|---|
| Brennwert | 282kJ / 1.195kcal |
| Fett | 19,2g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 7,7g |
| Kohlenhydrate | 0,5g |
| - davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 27,5g |
| Salz | 3,5g |
Schweinefleisch, Gewürze, Zucker, Dextrose, Salz, Würze,
Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Säuerungsmittel: Citronensäure
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